Planter son ail en octobre

On est en octobre, pas mal toutes les récoltes sont faites, le jardin est fermé et on est prêts pour l'hiver!

Mais vous avez oublié une étape cruciale: planter son ail du Québec pour la prochaine saison!

Ça pousse tellement bien et c'est tellement le fun de voir ça grandir rapidement au printemps, pendant qu'on attend encore nos premières pousses de laitues ou de carottes! C'est notre récolte coup de coeur de la saison 2022.

Nous, c'est la 2e année qu'on en plante. Notre première saison a eu un taux de réussite de 99%. 298 plants pour 300 gousses plantées. Chance du débutant? Peut-être, et on espère avoir autant de chance cette année!

Aujourd'hui, on vous partage nos conseils « d'expert », forts de notre unique année d'expérience!

Trucs et conseils du Drouturier:

1. Prenez de l'ail du Québec biologique, idéalement d'un producteur de votre région. Chaque gousse donnera un plan.
2. Choisissez un parcelle de votre jardin qui sera en plein soleil, dans un sol sec où l'eau ne s'accumulera pas. Idéalement, il ne doit pas y avoir eu de plantations de la famille des alliacées dans les 4 dernières années. 
3. Ne séparez pas trop à l'avance les gousses du bulbe principal. Quand vous êtes prêt, plantez les bulbes à 2-3 cm de profondeur, la pointe vers le haut.
4. Gardez une distance de 15 cm entre chaque plant et 25 cm entre les rangs.
5. Ajoutez un peu de compost de crevettes et de fumier de poules.
6. Mettez une bonne couches de feuilles mortes déchiquetées pour protéger tout ça de l'hiver.

On laisse ça travailler tout l'hiver et on s'en reparle au printemps! En attendant, on se souhaite un hiver pas trop rigoureux... pas que ce soit dangereux pour l'ail, mais c'est surtout désagréable pour nous!

Avez-vous déjà fait pousser de l'ail? Est-ce quelque chose qui vous intéresse? Avez-vous des petits trucs supplémentaires pour nous? Parlez-nous de votre expérience dans les commentaires! On veut vous lire!